りゅうちゃん、ケガ？にもケーキが膨らまないのにもめげずに頑張っててえらいですりゅう！！

とっても手際が良くて尊敬モノですよ！！

でも、ベーキングパウダー、入れたかな??

私の家では、りゅうちゃんがやっていた
「全卵を一気に混ぜる」方法ではなく、
「卵を卵白と卵黄に分けた後、メレンゲ状態にした卵白に
混ぜておいた卵黄を投入」→「そこに粉を何回かに分けて
入れる」という方法でスポンジを焼いていました
（どちらの方法でも出来るんですね）。

あと、ドーム型（山型）にしたいなら、
生地をボウルに注いで焼いてみてはどうですか?

くれぐれも火には気をつけて下さいよ～。
引火っ！！なんて事になったら、
このコーナーの存続にも関わりますってば。

そして、スポンジが膨らまない理由で思いつくのは・・・
粉をふるい入れる時は3回ほどに分けて入れました？
そこで混ぜすぎてませんか？

さて、このスポンジはどんな運命を辿るのでしょう？？？（笑）

ビーチ・ボーイズの「クリスマス・アルバム」聴いてて思い出したんだ。

でも、一つ聞いていい？
カメラマンさんの奥様はいずこに？（笑）

ちなみにうちの貧乏学生時代には
電子レンジはおろかオーブントースターだってなかったよ。

でも火傷？しながら奮闘したので、いいと思います。
ブルーのクリスマスケーキの完成が楽しみです。